水资源产业是绿色产业，发展潜力大、前景好。党的二十大报告强调，要统筹水资源、水环境、水生态治理。近年来，广东、浙江、江苏等省都把水资源产业培育成为新的经济增长点，作为打造城市品牌的重要抓手，如浙江丽水、广东河源等以“水”为名、闻名，注重以“水”促进绿色经济发展。福建水资源总量丰富，多年平均水资源量1194亿立方米、居全国第8位,人均水资源量2870立方米、居全国第9位。应把水资源作为重要生产要素，创造、转化与实现水资源的量、质、温、能的潜在价值，将生产力布局到绿水青山中打造水经济，进一步盘活水资源、做强水产业，让一方好水变成好产品、溢出高价值，有效拓宽“绿水青山就是金山银山”转化通道。
一、正确认识水资源开发利用不足
（一）地表水资源再开发利用效益不高。福建地表水质极佳，富含有对人体有益的硒、锌、锶、钙、钾、偏硅酸等微量元素，极具高品质饮用天然泉水的开发价值,如南平市地表水108项指标达到Ⅰ类水准。但全省包装饮用水产品结构较单一、高附加值产品少，饮用水生产企业绝大部分属于中小微企业，在全省乃至全国成为认可度高、辨识度高的知名品牌缺乏。目前武夷山水、厦门建南矿泉水、大红袍等本省品牌产品市场占有率不到30%,不及华润怡宝、娃哈哈等全国性品牌在省内的生产布局及市场销售规模。
（二）功能性水产品开发利用水平不高。福建将水资源延伸开发成为医疗保健、美容养生、茶饮等领域的高端功能性水产品不足，市面上能够见到的高端功能性产品均来自外省或国外。从酒类看，福建酒企规模普遍不大、产量产能不高、市场占有率偏小，全省酒类生产型企业超过150家、白酒企业约占55％，其中规上白酒企业仅6家、红曲酒企业7家，全省白酒市场规模约120亿元、本地企业只占到20亿元，在省外认可度和市场占有率还更低。
（三）水旅融合发展新业态新场景不多。福建自然水系丰富、水质优水景美、水利工程类型多样、特色水文化积淀深厚，加强水旅融合成为发展水经济、推动水生态产品价值实现的必经之路，现有国家水利风景区41家。但全省水旅融合业态较为单一，水利风景开发基础设施条件相对薄弱，水旅产品与旅游精品线路融合不够紧密，特别是吃、住、行、游、购、娱等要素不完善不配套，市场效益不显著。
（四）节水产业发展不平衡不充分。水资源供给能力，已经成为良好营商环境必备的“硬核”指标，近年来福建大力引进先进节水技术、发展节水产业，用水效率和用水效益明显提升，2022年全省缺水城市再生水利用率达到37%，再生水量达4.7万吨。但全省水资源时空分布不均，水资源分配与市域经济发展不相匹配，特别是沿海突出部及岛屿缺水严重，水资源对福建高质量发展的长期制约犹存，课题组测算全省节水潜力仍有10.9亿吨可挖掘，其中农业6.3亿吨、工业3.5亿吨、生活1.1亿吨。
二、加快发展水资源产业壮大水经济
水资源是基础性的自然资源、战略性的经济资源，是生态和环境的控制性要素。发展水产业壮大水经济是更好地满足人民群众日益增加的水需求的重要途径，福建可不断做活“水文章”、释放“水经济”活力，切实将青山绿水的生态资源优势源源不断地转化为强产富民的经济社会效益，为新时代高质量发展提供强劲推动力和支撑力。
（一）发展高品质包装饮用水产业，提高“闽水山泉”市场占有率。随着居民健康意识和消费能力的提升，高附加值的饮用天然水、矿泉水和饮用纯净水等包装饮用水增长迅速。一是结合各地水质、水量和水资源优势，引导天然优质饮用水企业向重要水源地或产业基础发展较好的区域聚集，加快打响矿泉水、饮用水等“闽水山泉”系列品牌，积极创建“福建天然优质饮用水”国家地理标志，通过主办协办“水博会”“水经济论坛”“水行业发展大会”等主题活动，拓展福建饮用水优质指标知名度和美誉度，提高福建天然优质饮用水品牌竞争力。二是吸引中国水科院来闽设立分支机构，开展全省高品质水源地调查、高品质水源及高端水分类标准研制，重点开发生产富含硒和氢氧离子等元素的饮用天然水、矿泉水、直饮水、苏打水、泡茶专用水等优质产品，提升天然饮用水产品质量。三是引导福建国有企事业单位所属新媒体平台、福建网红自媒体加强“闽水山泉”公益化营销推广，引导福建天然饮用水企业入驻中石油、中石化、永辉超市等连锁企业门店和国内著名旅游景区、机场高铁、大型会议会展等场所，鼓励武夷山水、建南矿泉水等企业积极开展国际饮用水标准认证、寻求国际代理方、拓展海外市场，提高“闽水山泉”全国性大市场和国际市场占有率。
（二）开发高端功能性水产品，丰富“闽式水品”层次。优质水资源可为医用针剂生产、酒类和软饮料生产提供优质原料，有利于构筑独特的水经济产业优势，努力把绿水青山蕴含的生态产品价值转化为金山银山。一是推进面向美容和医疗等特殊领域、母婴等特殊群体消费用水的研发生产，吸引国镜、维康、康恩贝等知名企业来闽落户，发展大容量注射剂、小容量注射剂等医用针剂，开发生产缓释、控释、靶向等各类新型制剂，加快形成福建优势水产品。二是结合福建丰富的热带水果、金线莲和茶叶等资源，引导达利园、农夫山泉、怡宝等企业开发草本植物新饮料、茶叶新饮品，如借鉴伊刻活泉做法，通过茶水分离式锁鲜盖技术封存冻干茶粉，创新旋盖即溶即享现泡茶的鲜爽滋味，逐步改变以天然饮用水为主的单一水产品局面。三是支持南平等地与四川泸州、贵州遵义等建立友好城市关系,以打造“福酒”品牌为抓手，推动建瓯福予、厦门高粱、五龙米酒（红军可乐）、雪津啤酒等企业进入行业领先梯队，积极研发荔枝酒、龙眼酒、桂花酒、保健酒等特色新酒,创新研制酒类糖果、酒糟面膜等, 提升福建白酒的市场影响力和占有率。